Bách Khoa Toàn Thư Quỷ Học

Trong Hỏa giáo, Az (hay Azi) là con quỷ của sự tham lam, lười biếng, trụy lạc và dâm dục. Az thường xuyên được ghép đôi cùng với Niyaz (sự mong muốn) và cũng xuất hiện trong các tài liệu về Zurvanite lẫn Mani giáo. Cặp đôi này được cho là vô cùng mạnh.
Az là đối thủ của Atar, vị thần lửa con của Ahura Mazda (hay Ohrmadz), vị thần sáng thế. Trong các văn bản Bundahisn, Az nuốt mọi thứ có thể khiến hắn thỏa mãn mong muốn mình, nhưng không bao giờ hắn cảm thấy np. Nếu không có gì ăn, hắn sẽ ăn cả chính mình. Az không phải con quỷ của cái chết, nhưng hắn sẽ mang cái chết đến bằng sự bại hoại của mình. Hắn đứng sau mọi sự tàn phá xảy đến với con người. Az và Ahriman là những con quỷ cuối cùng bị đánh bại bởi thế lực của ánh sáng và cái thiện.
Trong thần thoại Zuvanite, Az dẫn đầu quân đoàn quỷ. Trong Mani giáo, Az là một con quỷ cái, mẹ của mọi con quỷ và tội lỗi. Cô ta tạo ra cơ thể con người rồi nhốt linh hồn vào trong đó.