Thẩm Ký Đường

Tay không thể nâng, vai không thể gánh, còn có thể làm cái gì?
Thẩm Triêu Doanh trên đường về am thoáng nhìn trong phường có không ít quầy hàng ăn, trong lòng hơi động.

Nếu nói mình còn biết tay nghề gì… thì mấy trăm công thức của chuỗi cửa hàng đồ uống mà kiếp trước mình đã học thuộc lòng khi gia nhập, ngược lại vẫn chưa quên hết.

Hay là, mang ra cho người dân Đại Lương mở mang tầm mắt?
Thẩm Triêu Doanh càng nghĩ càng thấy khả thi, thời đại này thích ngọt, ăn quả anh đào còn phải rưới nước đường nữa!
Nếu thực sự quyết định làm, còn phải tính sinh kế lâu dài, xem xét việc làm ăn này có thể phát triển đến mức nào.

Thẩm Triêu Doanh dành mấy ngày cẩn thận thăm dò giá thị trường trong phường Trường Thọ, trong các loại đồ uống, đại khái có thể chia thành năm loại: rượu, trà, sản phẩm từ đậu, sản phẩm từ sữa và ẩm tử.

*Ẩm tử: một loại đồ uống truyền thống trong văn hóa Trung Hoa, đặc biệt là trong các vùng như Đại Lương.


Thực chất, "ẩm tử" thường được hiểu là một loại nước giải khát hoặc trà thảo mộc được nấu từ các loại thảo dược và nguyên liệu tự nhiên.

Trước mấy thứ này đều dễ lý giải, phổ biến ở hậu thế, nhưng “ẩm tử” và “đồ uống” lại không phải là cùng một thứ.

“Ẩm tử” ước chừng giống như trà thảo mộc, thường được nấu từ các loại thảo dược và một số nguyên liệu có tính dược liệu, vị hơi đắng, được tuyên truyền là có thể chữa bệnh, đến mức người dân Đại Lương hảo ngọt cũng vui lòng uống.

Ở Tây Thị, chỉ cách Trường Thọ phường một phường, có một cửa hàng “ẩm tử” quy mô lớn, nghe nói chủ cửa hàng là người Giang Nam, trước kia đến đây chữa bệnh, chính là nhờ một phương thuốc “ẩm tử” của một đạo sĩ mà khỏi bệnh.

*Tây Thị: thường chỉ một khu vực hoặc chợ nằm ở phía tây trong các thành cổ ở Trung Quốc.

Trong văn hóa Trung Hoa cổ đại, các khu vực chợ thường được phân chia theo hướng, với mỗi hướng có một chợ hoặc khu vực đặc trưng.


Có chủ cửa hàng “đích thân làm đại diện”, hiệu quả vô cùng tốt, làm ăn phát đạt đến mức phải thuê người xếp hàng từ sáng sớm, thậm chí có người vất vả xếp hàng, quay đầu lại giao bán giá cao ở gần đó.

Hạ nhân nhà phú hộ lười xếp hàng thường nguyện ý móc tiền ra mua.

Thẩm Triêu Doanh nhìn mà lè lưỡi, hóa ra “cò mồi” đã có từ sớm như vậy!
Cảnh tượng thịnh vượng này, trở thành mục tiêu dài hạn của Thẩm Triêu Doanh.

Mục tiêu ngắn hạn thì, trong Trường Thọ phường, cũng có không ít quầy “ẩm tử”.

Thẩm Triêu Doanh quan sát vài ngày, phát hiện có không ít người sẵn sàng bỏ ra từ một vài đến mười mấy văn tiền mỗi ngày để mua “ẩm tử” uống.

Làm kinh doanh đồ uống ở đây, ít nhất cũng có lãi.