Bạch Tinh Tinh lập tức gật đầu, vô cùng cảm kích.
Được người dân bản địa giúp đỡ và chỉ dẫn, cô có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức.
Xuống khỏi xe buýt, bà Vương dẫn Bạch Tinh Tinh đi theo một con đường ngược lại với đường đến rừng táo đỏ hôm trước.
Trên đường, họ đi qua một vùng đất khô cằn với những cây cỏ lá kim màu nâu vàng, thứ cây này khiến Bạch Tinh Tinh chú ý.
Bà Vương thấy cô dừng lại và quan sát, liền giải thích:
“Loại thực vật biến dị này được gọi là cỏ gai đắng, lá của nó có gai nhọn, rất khó thu hoạch và vị cũng không ngon, nên ít người chọn loại này làm nguồn thức ăn.
”
Cỏ gai đắng? Bạch Tinh Tinh nhìn kỹ hơn, nó rất giống cây cỏ dại mọc trên đất kiềm mặn ở quê cô, còn được gọi là rau diếp đất.
Lá có dạng kim, không độc, vị mặn đắng, đúng là không dễ ăn.
Cô tiến đến gần hơn, cẩn thận hái một chiếc lá, quan sát kỹ.
Hình dáng và màu sắc của lá này giống hệt như cây diếp đất trong ký ức của cô.
Cô nhớ lại hồi nhỏ, cô và bạn bè trong làng thường chơi đùa trên cánh đồng mặn, nơi mọc đầy loại cây này.
Họ thường hái lá của diếp đất, vò nát trong tay, để nhuộm thành một thứ nước xanh dính lên tay.
Cô ngắt một chiếc lá kim và dùng kim đo để kiểm tra.
“Beep, mức phóng xạ cao, không thể ăn được!”
Loại cây này vẫn có thể ăn được, nhưng cần phải rửa nhiều lần để loại bỏ lượng muối trong lá, khi đó vị sẽ ngon hơn.
Bà của Bạch Tinh Tinh từng dùng loại rau này để làm nhân bánh bao, hương vị cũng khá độc đáo.
Thấy bà Vương không tán đồng, Bạch Tinh Tinh không tỏ ra quá chú ý đến rừng cỏ gai đắng cao ngất kia.
Nhưng khi đi ngang qua, cô lén bứt một vài chiếc gai và giấu trong lòng bàn tay, sau đó nhẹ nhàng liếm thử.
Đúng là có vị mặn.
Diếp đất là loại thực vật mọc ở vùng đất kiềm mặn, lá chứa rất nhiều muối.
Nếu đốt thành tro, loại cây này có thể tạo ra chất phụ gia làm tăng độ dai của sợi mì trong món mì kéo nổi tiếng ở Lan Châu, gọi là tro diếp.
Bạch Tinh Tinh không cần đến chất kiềm ngay lúc này, nhưng cô đang quan tâm đến muối.
Nơi có loại cây này mọc, đất đai chứa nhiều muối, và lá của cây cũng rất giàu muối.
Trong thế giới hoang tàn này, muối là một thứ vô cùng quý giá.
Cỏ gai đắng đã mở ra cho Bạch Tinh Tinh một cánh cửa mới đến một thế giới khác.
Bà Vương dẫn Bạch Tinh Tinh đến một khu rừng leo dây, nơi những cây dây leo xanh tươi mọc quấn quanh thân cây, lá của chúng dày và đầy sức sống.
Loại dây leo này trông giống với dây khoai lang, nhưng lá to hơn gấp bội.
Trông chúng rất mọng nước.
Bạch Tinh Tinh dùng kim đo chọc vào lá, nó dễ dàng xuyên qua, không giống với lá cải bó xôi biến dị mà cô phải dùng dao nhọn mới đâm thủng được.
Cô cười thầm, cải bó xôi biến dị chỉ có tác dụng làm cô tỉnh táo, còn bình thường cô chỉ dùng rau cải biến dị để nấu cháo.
Giờ đây, rau cải biến dị của cô sắp hết, những chiếc lá khoai này sẽ là sự thay thế hoàn hảo.
Bà Vương dặn dò Bạch Tinh Tinh vài câu rồi tự đi về một hướng khác để kiểm tra.
Sau khi tạm biệt bà Vương, Bạch Tinh Tinh quay lại nơi có cánh đồng cỏ gai đắng.